容易胃食道逆流的人，飲食原則就是要避免刺激性、重口味與難消化的食物及飲料；選擇口味清淡、易消化、屬性溫和不刺激的食物：
忌：暴飲暴食、狼吞虎嚥；避免巧克力、咖啡因、菸、酒、牛奶、碳酸飲料、糯米製品，以及高油脂、高糖分的加工食物與水果等。
宜：均衡飲食、細嚼慢嚥；多攝取具有抑制胃酸、保護胃黏膜和幫助消化的蔬果，如山藥、秋葵、南瓜和高麗菜等；以及不含咖啡因的飲料或溫和、酸度較低的蔬果汁，如植物奶、蘋果汁、胡蘿蔔汁等。
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